Pazı Mücveri
Pazı Mücveri
Sebze Yemekleri » Pazı Mücveri
Pazı Mücveri malzemeleri;
- Yarım demet pazı yaprağı
- Yarım demet yeşil soğan
- 1 su bardağı Pirinç
- 3 adet yumurta
- 3 kahve fincanı un
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı kavrulmuş Kıyma
- Yeteri kadar Tuz , karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Pazı Mücveri uygulama aşamaları;
- Pirinci kaynar Tuz u suda haşladıktan sonra süzün.
- Çukur bir kapta yumurtalar, ince doğranmış yeşil soğan, dövülmüş sarımsak, un, Tuz , karabiber ve kavrulmuş Kıymayı karıştararak bulamaç haline getirin.
- Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın.
- Bulamaçtan çorba kaşığı ile alıp kızgın yağa dökün.
- Çevirerek her iki tarafını da kızartın.
- Mücverleri kağıt peçete üzerine alıp fazla yağını çektirin.
- Sıcak veya soğuk olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pazı Mücveri
Peynir Soslu Patates
Benzer Tarifler
Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçiminde ince ...
Arpacık soğanları soyup yıkadıktan sonra havuçları kazıyarak küp ...
Dolma biberlerin sap kisimlarini biçakla kisaltip, üst kisimlarin ...