Pastalar
- Pasta, içine katılmış çeşitli maddelerle özel bir tat verilmiş, fırında veya başka bir yolla pişirilerek hazırlanmış hamur işi tatlı. Türkçede pasta sözcüğü ile genellikle "yaş pasta" kastedilir.
- Krema kaplı, genellikle çikolata ve yaş meyvelerle yapılan, içi nemli pastalara yaş pasta denir.
- Yaş pastaların hamurunu kabartmak için maya katılmaz, karbonat ya da hamur kabartma tozu kullanılır.
- Yaş pasta günümüzde doğum günü, Sevgililer Günü ve Yılbaşı gibi kutlamalarla özdeşleşmiş bir tatlıdır.
- Çikolatalı pasta, çikolata veya kakao ile hazırlanan bir yaş pasta çeşididir.
- Malzemeler bir kaseye konarak karıştırılır.
- Ardından bu karışım bir kek kalıbına dökülür ve fırında tam pişene kadar pişirilir.
- İsteğe bağlı olarak soğuyunca dondurma konulabilir.
- Çikolatalı pasta evde yapılmış tarifle ticari dükkânlarda satılmaktadır.
- Çikolatalı pasta doğum günlerinde yaygınca servis edilen bir tatlıdır.
- Çikolatalı pastanın kullanılan çikolata çeşidine ve tarifine göre değişik varyasyonları vardır.
Ilk olarak muhallebiyi hazirlayin.Sut,un ve sekeri iyice karistir ...
Süt, toz şeker ve un bir kapta koyu muhallebi kıvamında pişirilir ...
Un, seker ve yumurtayi bir tencereye koyup karistirin. Süt ilave ...
Yumurta aklarini, iyice sertlesip, kar gibi olana dek çirpin. Büy ...
Öncelikle derin bir karıştırma kabının içinde; 4 adet yumurta ile ...
Firini 175 dereceye ayarlayip önceden isitin. Margarin, tuz, vani ...
Pudingi süt ile koyulasana kadar pisirin. Ocaktan alip margarini ...
Önce profiterol hamurunu yapmak için bir kaba suyu koyun. Un, yum ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Pastalar
