Oğlan Helvası
Oğlan Helvası
Türk Genel Mutfağı
Helvalar » Oğlan Helvası
Oğlan Helvası malzemeleri;
- Tereyağ
- Un
- Şeker
Oğlan Helvası uygulama aşamaları;
- Yağ ile buğday ununu kavururuz.
- Rengi biraz koyulaşınca kıvamına gelmeye başlamış, demektir.
- Ama iyice emin olmak için biraz süt ve şekeri karıştırıp şerbet yaparız.
- Bir parça helvayı bunun içine atıp hemen yeriz.
- Eğer ağza sıvaşmıyorsa (yapışmıyorsa), kıvamı tutmuştur.
- Böyle olduğunda biraz dövülmüş ceviz atarız içine.
- Biraz daha kavurur sonra şerbetini dökeriz.
- Bu şerbet az önceki süt ve şeker karışımıdır.
- Biraz daha kavurur, ateşten alırız.
- Elimizle şekil veririz.
Paylaş
Türk Mutfağı Helvalar Oğlan Helvası
Peynirli İrmik Tatlısı
Benzer Tarifler
