Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Bonfile Soslu Lingunie

Bonfile Soslu Lingunie

Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonf...


Ton Balıklı Krem Soslu Penne

Ton Balıklı Krem Soslu Penne

Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sari...


Kabak Soslu Zeytinli Papardelle

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle

Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilav...


Kırmızı Erişte Hamuru

Kırmızı Erişte Hamuru

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...


Patlıcanlı Spagetti

Patlıcanlı Spagetti

Zeytinyagini tavada kizdirip, ince kiyilmis sarmisagi 2...


Somonlu Makarna Salatası

Somonlu Makarna Salatası

Makarnayı haşlayın süzdürün soğutun. Hardal sosu makar...


Karidesli Makarna

Karidesli Makarna

Soğanlari küp seklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyni...


Makarna Ograten

Makarna Ograten

Makarnayi, kirmadan haslayip süzün. 1kasik eritilmis ya...


Mantarlı Kremalı Makarna

Mantarlı Kremalı Makarna

Soganlari ince dograyip zeyinyaginda pembelestirin.Iri ...


Yeşil Erişte Hamuru

Yeşil Erişte Hamuru

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...


« 1...567... 14 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar

Tariflerle Yemekler