Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Soya Soslu Makarna

Soya Soslu Makarna

Öncelikle makarna tuzlu suda kaynatilir, daha sonra süz...


Kalamarlı Makarna

Kalamarlı Makarna

Makarnayi tuzlu suda haslayin. Kalamarlari halka halka ...


Fırında Makarna

Fırında Makarna

Makarnaları haşlayıp süzün ve üzerine 2 bardak soğuk su...


Luhum Pilavı

Luhum Pilavı

Et suyunu bir taşım kaynatıp, sıcak tutun. Bir yoğurma ...


İtalyan Usulü Makarna

İtalyan Usulü Makarna

Makarnalar kırılmadan tuzlu suya atılıp haşlanır. İyice...


Ravyoli

Ravyoli

Hamur kabına un koyup ortasını açın. Yumurtaları kırın....


Akdeniz Makarnası

Akdeniz Makarnası

Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çeki...


İtalyan Makarna

İtalyan Makarna

İki litre kadar suyu geniş bir tencereye koyup 1,5 tatl...


Fırında Brokolili Makarna

Fırında Brokolili Makarna

Makarnaları 15 dakika haslarız. Brokolileri yıkayıp sap...


Sarımsaklı Karidesli Makarna

Sarımsaklı Karidesli Makarna

Makarnayi tuzlu suda al dente(cok pismemis bir kivamda)...


12... 14 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar Mutfağı

Tariflerle Yemekler