Labneh
Labneh
Mezeler ve Ordövrler » Labneh
Labneh malzemeleri;
- Yoğurt: 1 kg
- Zahter: 20 g
- Tuz : 10 g
- Sızma Zeytinyağı : 150 ml
Labneh uygulama aşamaları;
- Yoğurt bez torba içinde süzdürülür.
- Ertesi gün Tuz ile karıştırılır.
- Servis tabağına alınır.
- Zeytinyağı ve zahter eklendikten sonra servis edilir.
"Yoğurdu tava veya süzme olarak tercih etmek sizi süzme aşamasından kurtaracak ve vakit kazandıracaktır.
Zahteri ise limon suyu ve Zeytinyağı ile tavada kızdırarak üzerine eklerseniz tekstür ve güçlü baharat aromalarını daha çok öne çıkarmış olacaksınız.
Lavaşı derin yağda kızartarak kıtırlar hazırlamak başlı başına bir yancı olmasını sağlayacaktır."
.
Lübnan Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Labneh Tarifi
Benzer Tarifler
Mısır ve mercimekler derin bir kaseye konur.İçerisine taze soğan, ...
Barbunyalar yıkanıp bir gün önce suda ıslatılır, tuzlu ve limonlu ...
Patateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye bölün. Ortaları ...