Kuzu CiÄŸer
Kuzu CiÄŸer
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Sakatatlar » Kuzu Ciğer
Kuzu CiÄŸer malzemeleri;
- Kuzu Ciğeri 1 Takım Küp Küp Doğranmış,
- Ayçiçek Yağı 100 Ml,
- SoÄŸan 3 Adet Orta Boy,
- Kimyon 1 Çay Kaşığı,
- Kekik 1 Çay Kaşığı,
- Maydanoz ½ Demet,
- Su 150 Ml,
- Karabiber,
- Tuz .
Kuzu Ciğer uygulama aşamaları;
Kuzu CiÄŸer;
- Büyük bir tavaya ciğeri koyun.
- Suyu ilave ederek, orta ateşte ciğer suyunu çekene kadar pişirin.
- Yağı ve soğanları ilave edin ve 15 dakika veyaz kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Tuz , karabiber, kimyon ve kekik ilave edip karıştırın ocaktan alın.
- Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
PaylaÅŸ
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Sakatatlar Kuzu Ciğer
Bumbar
Benzer Tarifler
Özellikle sakatat sevenlerin hoşlanacağı fırında kuzu b...
Soğanlar küçük küçük doğranır. Pirinç, kıyma ve diğer m...
Böbreklerin önceden hazırlanabildiği cin sote dana böbr...
