Kuzu Butu Dolması
Kuzu Butu Dolması
Dolmalar » Kuzu Butu Dolması
Kuzu Butu Dolması malzemeleri;
- 1,5 kg. kemigi çıkartılmış kuzu butu
- 3 soyulup iri doğranmıs domates
- Dolma içi malzemesi:
- 1demet yeşillik(yeşil kereviz,pırasa,dereotu)
- 2 adet ince dogranmış soğan
- 3 diş sarmısak
- 200 ml.beyaz şarap
Kuzu Butu Dolması uygulama aşamaları;
- Hazırlanmış iç malzemesini kemikten boşalmış yere doldur ve butu dik.
- Orta ateşte butu çevirerek kızart.
- Domatesleri ve şarabı, baharatları ilave edip,50-60 dk.tencerede pişir.
- Kuzu dolması biraz çektikten sonra dilimler halinde kesip servis tabağına al.
Paylaş
Türk Mutfağı Dolmalar Kuzu Butu Dolması
Firikli Acur Dolması
