Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç

Name: Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç malzemeleri : 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce1 s

Kuru Baklagiller » Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç

Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç malzemeleri;

1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
10 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
2 adet patlıcan
250 gr kuzu kuşbaşı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
Tuz -karabiber kekik

Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç uygulama aşamaları;

Güveç kabının içerisine tereyağı koyulur; üzerine soğan, sarımsak ve etler dizilir.
Etlerin üzerine börülce ve maş fasulyesi dizilir.
Kuşbaşı doğranan domates ve patlıcanlara baharatlar ilave edildikten sonra bir bardak su eklenip güvecin ağzı kapatılır.
200 derecelik fırında yaklaşık 2 saat pişirilip servise sunulur.