Kurban Kavurması
Kurban Kavurması
Et Yemekleri » Kurban Kavurması
Kurban Kavurması malzemeleri;
- Kuzu but (orta yağlı) 1 kg
- Kuyruk yağı 100 gr
Kurban Kavurması uygulama aşamaları;
- Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana kadar kavurun.
- Daha sonra kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
- Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.
- Tavayı kapağı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyip etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız.
- Piştikten sonra üzerine Tuz , karabiber ve kekik ilave ediniz.
- Sıcak olarak servis yapınız.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kurban Kavurması
Beğendili Kuzu Pirzola
Benzer Tarifler
Bütün, irice bir bonfileyi temizleyin. İçini bıçakla oyarak, tam ...
Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencerey ...
Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye kadar kavu ...