Kurabiyeler
- Kurabiyeler ; Kurabiye (Arapça: قرابیه,Qurabiyə, Farsça: قرابیه, Türkçe: Kurabiye, Yunanca: Κουραμπιές, Kourabiedes,) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
- Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçe kökenli bir kelimedir.
- Felemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
Tereyağını eritin. Un, kabartma tozu, şeker tozu, terey...
Yumurta, süt ve şeker ayrı bir yerde karıştırılır.Terey...
Un ve yağı karışım ufalanacak hale gelene kadar bir kas...
Unu geniş bir kaseye eleyin. Şekeri, vanilya şekerini, ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kurabiyeler
