Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası
Türk Zonguldak Mutfağı
Çorbalar » Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası malzemeleri;
- Kızılcık 500 gr
- Ayçiçek Yağı 50 gr
- Yeşil Biber 50 gr
- Un 30 gr
- Su 1000 gr
Kızılcık Çorbası uygulama aşamaları;
Kızılcık Çorbası;
- Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırınız.
- Süzülen suyu ayrı bir yere ayırınız, dökmeyiniz.
- Çekirdekleri ayrıldıktan sonra bu su ile tencereye koyunuz.
- Unu karıştırarak orta ateşte kaynatınız.
- Ayrı bir tavada yağı kızdırarak ince dilimlenmiş yeşilbiberleri kavurunuz.
- Servis edilirken kavrulmuş biberleri kaselere paylaştırarak servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kızılcık Çorbası
Mısır Göce Çorbası
Benzer Tarifler
Soğan ve havuç küçük zar biçiminde doğranıp tereyağında sotelenir ...
Patates ve havucu küp seklinde dograyin. Ince dogranmis sogani, ...