Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası
Türk Zonguldak Mutfağı
Çorbalar » Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası malzemeleri;
- Kızılcık 500 gr
- Ayçiçek Yağı 50 gr
- Yeşil Biber 50 gr
- Un 30 gr
- Su 1000 gr
Kızılcık Çorbası uygulama aşamaları;
Kızılcık Çorbası;
- Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırınız.
- Süzülen suyu ayrı bir yere ayırınız, dökmeyiniz.
- Çekirdekleri ayrıldıktan sonra bu su ile tencereye koyunuz.
- Unu karıştırarak orta ateşte kaynatınız.
- Ayrı bir tavada yağı kızdırarak ince dilimlenmiş yeşilbiberleri kavurunuz.
- Servis edilirken kavrulmuş biberleri kaselere paylaştırarak servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kızılcık Çorbası
Mısır Göce Çorbası
Benzer Tarifler
