Kemalpaşa Çorbası
Kemalpaşa Çorbası
Türk » Bursa Mutfağı
Çorbalar » Kemalpaşa Çorbası
Kemalpaşa Çorbası malzemeleri;
- 350-400 G Kıyma
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yumurta Sarısı
- Pul Biber
- 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Limon Suyu
Kemalpaşa Çorbası uygulama aşamaları;
- Öncelikle Kıyma yağda kavrulur.
- Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım.
- Bunun için yoğurt ve unu güzelce çırpalım, yumurta sarısını ve az limon suyu ilave ederek iyice karıştıralım.
- Hazırladığımız yoğurtlu karışımı suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
- Kavrulmuş Kıymayı ekleyerek kısık ateşte çorbamızı birkaç dakika daha kaynatalım.
- Son olarak çorbanın Tuz unu da ilave ederek üzerine tereyağı ve pul biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gez irip servis yapalım.
- Dilerseniz çorbayı içerken sirke de ilave edebilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kemalpaşa Çorbası
Soğan Çorbası
Benzer Tarifler
