Kavurmalı Kuru Domatesli Risotto

• 
• Genel
• 4 KiÅŸilik
• 5 dk.
• 30 dk.

• 75 g kavurma
• 10 adet kurutulmuÅŸ domates
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 ½ risotto pirinci
• 4 su bardağı tavuk suyu

1. Domatesleri 2 yemek kaşığı Zeytinyağı içinde bekletin.
   
2. Bir tavada Zeytinyağı ile domatesleri ve pirinci 2 dakika boyunca karıştırın ve pişirin.
   
3. 1 su bardağı tavuk suyunu ekleyin ve pilav çekene kadar pişirin.
   
4. Ardından kalan 1/2 suyu yine çektirerek ekleyin.
   
5. Son kalan tavuk suyunu ekleyin.
   
6. Tencereyi ateşten alın ve 5 dakika demlendirin.
   
7. Ayrı bir tavada kavurma yı orta ateşte yağı çözünene kadar pişirin.
   
8. Pişen kavurma’yı risottonun üzerine yerleştirin ve servis yapın.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Kavurmalı Kuru Domatesli Risotto