Kada

Kada
Kada

Çörekler » Kada

Kada malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Ilık su


Kada uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Kada

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Top Çörek

Kuru kayısıdarı küçük küçük doğrayın. Bir kabın içerisine eritilm ...

Açma Hamuru

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s ...

Yeşil Mercimekli Gözleme

Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffin kalıbını ...