İsviçre Mutfağı
- İsviçre Mutfağı ; İsviçre'ye özgü yemek pişirme tarzıdır.
- Fransız, Alman ve Kuzey İtalyan mutfağının yanı sıra ağırlıklı olarak tarım ülkesi olan İsviçre'nin tarihinden de etkilenmiştir.
- Sonuç olarak, birçok geleneksel İsviçre yemeği nispeten sade olma eğilimindedir ve patates ve İsviçre peyniri gibi temel malzemelerden yapılır.
- İsviçre'deki büyük kültürel çeşitlilik, çok sayıda bölgesel veya yerel spesiyaliteye de yansımaktadır.
- Ünlü İsviçre yemekleri arasında raclette ve fondü, rösti, müsli ve Zürcher Geschnetzeltes bulunmaktadır.
Rezeneyi ikiye bölün, saplarını kama şeklinde kesip çıkarın. Reze ...
Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştır ...
Ham patatesleri soyarak, rösti rendesiyle rendeleyin. Pırasayı yı ...
Kuşkonmazları yıkayın, alt ucunu kesin. Limonlardan kabuklu üç pa ...
Kabakları soyup, kafalarını kesin ve kabakları ikiye bölün (kabak ...
Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamur halinde ...
Armutları soyun ve ikiye bölün, içini çıkarın. Tüm malzemeleri bi ...
İç malzemelerini karıştırın ve kıvamlı bir kütle oluşana kadar ya ...
Un, kakule ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin, unla bir ...
Elmalı rösti için elmaları soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini ç ...
Yemek Tarifleri İsviçre Mutfağı
