Hibeş
Hibeş
Mezeler ve Ordövrler » Hibeş
Hibeş malzemeleri;
- Tahin 1 su bardağı
- 2 limon suyu
- Zeytinyağ Yarım kahve fincanı
- Kimyon 2 kahve kaşığı
- Sarımsak 3 diş
- Tuz 1 kahve kaşığı
- Acı kırmızı biber 1 kahve kaşığı
Hibeş uygulama aşamaları;
- Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konarak karıştırılır.
- Az limon suyu, zeytinyağ ve sonra da Tuz ilave edilir.
- Sertleşmemesi için Tuz en sonra konur.
- Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerinde gezdirilir.
- Turşu, zeytin vs. ile süslenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Hibeş
Mercimekli Köfte
Benzer Tarifler
Barbunyayı yıkayınız, 2 su bardağı su ile geceden ıslat...
Havuçları akar su altında iyice yıkayıp kazıyarak temiz...