Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ)
Harput Köftesi (Elazığ)

Köfteler » Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ) malzemeleri;

  • Bulgur,
  • Kıyma,
  • soğan
  • maydanozu,
  • Tuz ve karabiber,
  • domates salçası,

Harput Köftesi (Elazığ) uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yıkayıp süzün.
  2. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız.
  3. Bulgur, Kıyma, soğan ve maydanozu bir kaseye koyup Tuz ve karabiberle tatlandırınız.
  4. 30 dakika yoğurunuz.
  5. Fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp top yapınız.
  6. ½ lt. suya 1 çorba kaşığı domates salçası ilave ediniz.
  7. Tereyağı ve Tuz koyup kaynatınız.
  8. Köfteleri ilave edip pişiriniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Harput Köftesi (Elazığ)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Köy Köftesi

Köy Köftesi

kiyma un su sarimsak tuz karabiber yogurulur çok yumusa...


Patatesli Tepsi Köftesi

Patatesli Tepsi Köftesi

Kuru köfte hamurundan yuvarlak yassı köfteler yapın. Pa...


Kadınbudu Köfte 4

Kadınbudu Köfte 4

Çiğ kıymanın içine pirinci, kayrulmuş kıymayı, tuzu ve ...