Hardal Soslu Tavuk
Hardal Soslu Tavuk
Tavuk ve Hindi » Hardal Soslu Tavuk
Hardal Soslu Tavuk malzemeleri;
- 6 büyük tavuk butu (1 kg. 800 gr. - 2 kg.)
- 2 çorba kasigi zeytinyagi (30 ml.)
- 2 çorba kasigi tereyagi veya margarin (30gr.)
- 2 çorba kasigi hardal (20 gr.)
- 6 grisini 1 su bardagi galeta unu (125 gr.)
Hardal Soslu Tavuk uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarini haslayin. Hasladiginiz butlarin üzerine bir miktar Tuz serpin
ve firçayla zeytinyagi sürün.
- Oda sicakligindaki tereyagini hardalla
karistirarak, bir sos hazirlayin.
- Grisinileri hand blender`inizin özel kabinda
çok ince olmayacak sekilde çekin ve galeta unuyla karistirin.
- Önceden
haslayip zeytinyagi sürdügünüz butlarin üzerine hardalli tereyagi sosunu
sürün ve tavuklari grisinili galeta ununa bulayin.
- Butlarin üzeri kizarincaya kadar kokusuz izgara veya set üstü firininizin üst izgarasinda pisirin
Paylaş
Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Hardal Soslu Tavuk
Zeytinli Tavuk
Benzer Tarifler
Piliç eti bol suyun altında yıkandıktan sonra üzerindeki istenmey ...
Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça halinde a ...