Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı
Salatalar » Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı malzemeleri;
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı sirke
- ½ limon suyu
- ½ çay bardağı Zeytinyağı
- Tuz , kırmızı biber
- 2 yumurta (üzerine)
- 8 siyah zeytin (üzerine)
Fasulye Piyazı uygulama aşamaları;
- Fasulyeler ayıklanır, yıkanır, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Tuz , kırmızı biber, sirke, limon suyu ve Zeytinyağı sos kabında karıştırılır.
- Suyu süzülen fasulyelerin üzerine ılıkken dökülür.
- Halka doğranmış soğanlar Tuz la ovularak acısı çıkartılır ve yıkanarak süzülür.
- İnce kıyılmış maydanozlar, soğanlarla karıştırılarak servis tabağına yerleştirilir.
- Katı haşlanmış yumurta dilimleri, domates ve limon dilimleriyle süslenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Salatalar Fasulye Piyazı
Yumurta Salatası-2
Benzer Tarifler
Piliç filetolari izgara veya tavada pisirin. Çukur bir tabagin iç ...
Sıvıyağı bir tavaya alın ve ısıtın.Ançüez ve sarmısağı ekleyin.30 ...
Portakal kabuğu beyaz kısmıyla birlikte ve ince iç zarını da alac ...