Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı
Salatalar » Fasulye Piyazı
Fasulye Piyazı malzemeleri;
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı sirke
- ½ limon suyu
- ½ çay bardağı Zeytinyağı
- Tuz , kırmızı biber
- 2 yumurta (üzerine)
- 8 siyah zeytin (üzerine)
Fasulye Piyazı uygulama aşamaları;
- Fasulyeler ayıklanır, yıkanır, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Tuz , kırmızı biber, sirke, limon suyu ve Zeytinyağı sos kabında karıştırılır.
- Suyu süzülen fasulyelerin üzerine ılıkken dökülür.
- Halka doğranmış soğanlar Tuz la ovularak acısı çıkartılır ve yıkanarak süzülür.
- İnce kıyılmış maydanozlar, soğanlarla karıştırılarak servis tabağına yerleştirilir.
- Katı haşlanmış yumurta dilimleri, domates ve limon dilimleriyle süslenir.
Paylaş
Türk Mutfağı Salatalar Fasulye Piyazı
Yumurta Salatası-2
Benzer Tarifler
Mercimegi ayiklayip soguk suyun içinde bir gece bekletin. Beklett ...
Havuc ve kabaklarin ustlerini kazidiktan sonra ince serit seklind ...
Börülceleri bol su ile yikayiniz. Uç kisimlarini koparip kilçikla ...