Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Elbistan tavası kolay kotarılan bir yaz yemeği. Aynı zamanda adın ...
Közlenmiş Patates YapımıBonfile dövme demir yardımı ile inceltile ...
Pirinçleri bol suyla yıkayın ve 1 saate yakın sıcak suda bekletin ...
İnce kıyılan dana biftek tereyağı ve soğanla kavrulur. Buna domat ...
Sebze sote yapılışıJulyen doğranan tüm sebzeler haşlanır. Bir tav ...
Etleri bir bıçağın ucu ile çizip, tuz, biber, soğan ve reyhan ile ...
Etleri bir kaba koyun.Soğanları, tuzu, kimyonu da katıp, bu terbi ...
Pançetayı doğrama tahtası üzerine koyun ve pestoyu üstüne yayın.Ş ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
