Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Bir tencereye yağ, ince halkalar halinde doğranmış soğan ve kuşba ...
Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese k ...
Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu v ...
Ayvayı yuvarlak soyarak, ortasını çıkartılır ve kesilir.Et, tuz ...
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup ...
Etleri tuz ve karabiberle ovun. Pirzolaları una bulayın. Fazla un ...
Kuzunun but tarafından sinirsiz, yumuşak ve kemiksiz bir parçayı ...
Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın. 1 su bardağı sud ...
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarmısaklardan iki ta ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
