Ayvalari soyup ikiye bölün ve çekirdekli kisimlarini çi...

Roka, zeytinyağı, limon ve tuzu marineleyip tabağa alın...

Soganlari bas kisimlarini kes, soy, yika. Diger yanda t...

Palamutları ayıklayıp kafa ve kuyruklarını ayırıp filet...

Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve p...

Nohutları bir gece önceden suya ıslatın.Ertesi gün üstü...

Pirinci yikayip süzün. Domates, sogan, yesil biber, may...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne boşaltılır ve or...

Kıymanın içine soğanı, ekmek içini, tuzu, biberi, kimyo...

Öncelikle, yagli koyun kiymasini içine rendeledigimiz v...