Yarım ay biçimindeki soğanları tereyağında kavur. Yazdan kavrulup ...

Sıvı yağ ve tereyağ tencereye koyulur, çam fıstıkları biraz kavru ...

Temizlenen paçaların içerisine 1 adet patates, 1 adet soğan, 1 di ...

Hazırlanışı:Simit yani ince bulgur geniş bir tepsiye konur. Küçük ...

Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir tencereye ...

Gallo Pinto; Tava yeterince ısınınca ince doğranmış soğanlar ekle ...

Sunum:Portakal suyu bardağa konur ve bardak yeterince soğutulmuş ...

Trileçe; Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip rengi açı ...

"Ev baklavası, bayramlar, düğünler gibi özel günlerde ikram etmek ...

Krep Yapılışı:Malzemenin hepsi topak olmayacak şekilde mikserde ç ...

"Kabak çiçeği dolması, kabağın yalancı ya da deli olarak adlandır ...

"Sebzeli ve otlu pilavları çokça olan Maraş mutfağının önemli ama ...

Mole Poblano; 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak ve hindi butları b ...

Göbek marul, domates ve roka ince bir şekilde doğranır.Mısır, yar ...

2 bardak seker 1,5 bardak su serbet yapılır soğutulur buzdolabına ...

"İsmini şeklinden alan topan, yuvarlama olarak da bilinen ve bulg ...

"Çökertme kebabı, Bodrum yemekleri denildiğinde akla gelen yemekl ...

Mısır Ekmeği; Bir kabın içerisinde mısır unu, tuz ve ılık su ile ...

Lefse; Fırın 150˚C’de ısıtılır.Suya 1 yemek kaşığı tuz eklenir ve ...

Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun bir soğanı ...

Süt ile şekeri bir tencerede kaynatın. Ilık hale gelince gül suyu ...

Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini iyice ayıklayın. Hepsini i ...

Kaymağı eritin ve unu ilave ederek un hafif pembeleşinceye kadar ...

Sasivi (Cevizli Tavuk); Bir bütün tavuk tuz eklenerek derin bir t ...