Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parm...

Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soydu...

Kıymayı tencereye koyun. Kendi suyunu verip çekinceye k...

Semizotunu yika, ayikla, ince ince kiy. Sarmisagi soy, ...

Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böl...

Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sök...

Mercimegi aksamdan islatip, üzerini örtecek kadar su il...

Balıkları yıkayıp içlerini temizleyin. Yağlanmış tepsiy...

Düz bir zemin (mutfak tezgâhı) üzerine un dökülür. Orta...

Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice te...