Arpacık soğanlarını vağdabiraz çevirin. Eti yıkadıktan...

1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyaz...

Kuskusu tuzlu suda on dakika haşladıktan sonra,süzüp so...

Dereotu ince ince kıyılır. Domatesin kabuğu soyulup çek...

Tereyağını tava eritip küçük kestiğiniz soğanları ilave...

Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatl...

Ön hazirlik olarak aksamdan nohutu islatin. Asurelik bu...

Margarin,sivi yag,seker ve yumurtayi guzelce karistirin...

Karideslerin baslarini koparip kabuklarini çikartin. Si...

Izgara balıkların yanında verilir....