Ekşi Sıktığı
Ekşi Sıktığı
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Mezeler ve Ordövrler » Ekşi Sıktığı
Ekşi Sıktığı malzemeleri;
- Tahin 250 Ml
- Zeytinyağı 100 Ml
- Limon 1 Kg
- Sıcak Su 150 Ml
- Tuz
- Karabiber
Ekşi Sıktığı uygulama aşamaları;
Ekşi Sıktığı;
- Limonların suyunu sıkın.
- Tahin, limon suyu, Tuz ve karabiberi blender yardımı ile homojen olarak karıştırın.
- Sıcak suyu azar azar ilave ederek yumuşatıp kabartın.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Ekşi Sıktığı
Patlıcan Borani
Benzer Tarifler
Tuzlanmış Palamut; Palamutlar kalın dilimlere ayrılarak...
