Doldurulmus Kabak
Doldurulmus Kabak
Sebze Yemekleri » Doldurulmus Kabak
Doldurulmus Kabak malzemeleri;
- 4 adet 150 gramlik kabak
- 75 gr sogan
- 1-2 dis sarimsak
- 1 çorba kasigi sivi yag
- 1 tatli kasigi degisik baharat
- 225 gr dogranmis domates
- 275 gr Pirinç
- 50 gr jambon
- 75 gr çedar peyniri
- 50 gr kuru ekmek ufagi
- Dilediginiz otlardan birkaç sap
Doldurulmus Kabak uygulama aşamaları;
- Her kabagi uzunlamasina ikiye bölün.
- Etli kismini çikartip incecik kiyin.
Sogan ve sarimsagi da ince ince dograyin.
- Teflon tavada zeytinyagini hafifçe kizdirin.
- Dogranmis kabak içi, sogan,
sarimsak ve karisik baharati sote edin ve 4-5 dakika pisirin.
- Yikayip hasladiginiz pirinci süzüp, domatesle birlikte tavaya alin ve 10
dakika kadar pisirin.
- Bos kabaklarin içine jambonu serin. Üzerine Pirinçli karisimdan koyun.
- Çedar peyniri ve kuru ekmek ufaklarini serpistirdikten sonra yüksek isidaki
firina atip 25 dakika, peynir eriyip ekmekler kizarincaya kadar kizartin.
- Dilediginiz dogranmis otlarla süsleyip,
servis yapin.
- Yagsiz, haslanarak hazirlanan pilav, su çektigi için siser ve doyurucu olur.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Doldurulmus Kabak
Ekşili Patates
Benzer Tarifler
Biberler yıkanır süzülür. Enine iri parçalara ayrılır( 2-3 parçay ...
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde hasla ...
Patatesleri iyice yıkayarak az suyla haşlayın. Arasıra döndürerek ...