Çupra
Çupra
Balık ve Deniz » Çupra
Çupra malzemeleri;
- Çupra – 500 gr (1 adet)
- Soğan – 150 gr
- Limon – 50 gr
- Tereyağı – 20 gr
- Nane (kurutulmuş)
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Çupra uygulama aşamaları;
- Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balığın içini temizleyin, Tuz ve baharatı sürün.
- Limonu doğrayıp balığın içine koyun.
- Soğanı yarım halka şeklinde kesin.
- Tencerenin dibine mutfak kağıdını koyun, üstüne soğanı, balığı ve tereyağı koyun.
- Kapağı kapatın.
- 35 dakika kadar pişirin.
- Servis yaparken soğan ve limon kullanın.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Çupra
Buharda Levrek
Benzer Tarifler
Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun...
Zerdeçal Sos Yapılışı:Tereyağı eritilerek içerisine un ...