Crème Caramel
Crème Caramel
Sütlü Tatlılar » Crème Caramel
Crème Caramel malzemeleri;
- Şeker (Karamel İçin) ½ Su Bardağı
- Şeker ½ Su Bardağı
- Süt 1 Su Bardağı
- Krema 1 Su Bardağı
- Yumurta 3 Adet
- Yumurta Sarısı 2 Adet
- Konyak 1 Tatlı Kaşığı
Crème Caramel uygulama aşamaları;
Crème Caramel (Krem Karamel)
- Fırını 185 derecede ısıtın.
- Küçük bir sos tenceresinde şekeri karamelize edin.
- Karamelize şekeri 6 farklı karamel kabına eşit miktarda paylaştırın.
- Geniş bir kasede kullanılmayan şekeri, sütü, kremayı, yumurtayı, yumurta sarısını ve konyağı karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı süzerek daha önceden
- karamelize şeker ilave ettiğiniz kaplara paylaştırın.
- Krem karamel kaplarını fırın tepsisine dizin ve tepsinin içerisine kapların yarısına kadar su ilave edin.
- 30-40 dakika fırında pişirin.
- Piştikten sonra tamamen soğuması için 1 saat bekletin.
- Servisi için krem karamel kaplarının kenarlarını krem karamelin rahat çıkması için ince uçlu bir bıçak yardımıyla açın.
- Tabağa kapları ters çevirip içerisindeki pişmiş ve katılaşmış krem karamelin dökülmesini sağlayın ve servis edin.
Paylaş
Fransız Mutfağı Sütlü Tatlılar Crème Caramel
Glutensiz Tiramisu
Benzer Tarifler
Börülce haşlanıp iyice yıkanır.Süt, şeker, vanilya tenc...
