Çiftlik Omlet
Çiftlik Omlet
Omletler » Çiftlik Omlet
Çiftlik Omlet malzemeleri;
- 2 Orta Boy Patates
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Demet Taze Sogan
- 4 Dilim Jambon (veya füme et, salam)
- 10 Yumurta
- 4 Çorba Kasigi Siviyag
- 1 Çorba Kasigi Tereyagi
Çiftlik Omlet uygulama aşamaları;
- Patateslerin kabuklarini soyun.
- 5 dakika Tuz lu suda bekleterek süzün ve
ufak küpler halinde kesin.
- Maydanoz ve taze soganlarin yesil yapraklarini
çok ince kiyin.
- Jambonu iri kibrit seklinde dograyin.
- Tavada kizdirilmis siviyagda önce patatesleri hafifçe pembelestirin.
- Jambonlari ve taze sogani ekleyip 1-2 dakika çevirin.
- Genis bir tavada tereyagini eritin.
- Bir kasede yumurtalari hafifçe çirpip Tuz ,
biber ve kavrulan malzemeyi ekleyin.
- Omlet malzemesini kizdirilmis
tereyagina ilave edip kisik ateste en az 8-10 dakika pisirin.
- Omletin her
tarafi pisince düz tabak yardimiyle diger tarafini çevirin.
- Üzerine kiyilmis maydanoz ve yesil sogan serperek sicak olarak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Omletler çiftlik Omlet Tarifi
Benzer Tarifler