Çiftlik Omlet

Çiftlik Omlet
Çiftlik Omlet

Omletler » Çiftlik Omlet

Çiftlik Omlet malzemeleri;

  • 2 Orta Boy Patates
  • 1 Demet Maydanoz
  • 1 Demet Taze Sogan
  • 4 Dilim Jambon (veya füme et, salam)
  • 10 Yumurta
  • 4 Çorba Kasigi Siviyag
  • 1 Çorba Kasigi Tereyagi


Çiftlik Omlet uygulama aşamaları;

  1. Patateslerin kabuklarini soyun.
  2. 5 dakika Tuz lu suda bekleterek süzün ve ufak küpler halinde kesin.
  3. Maydanoz ve taze soganlarin yesil yapraklarini çok ince kiyin.
  4. Jambonu iri kibrit seklinde dograyin.
  5. Tavada kizdirilmis siviyagda önce patatesleri hafifçe pembelestirin.
  6. Jambonlari ve taze sogani ekleyip 1-2 dakika çevirin.
  7. Genis bir tavada tereyagini eritin.
  8. Bir kasede yumurtalari hafifçe çirpip Tuz , biber ve kavrulan malzemeyi ekleyin.
  9. Omlet malzemesini kizdirilmis tereyagina ilave edip kisik ateste en az 8-10 dakika pisirin.
  10. Omletin her tarafi pisince düz tabak yardimiyle diger tarafini çevirin.
  11. Üzerine kiyilmis maydanoz ve yesil sogan serperek sicak olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Omletler çiftlik Omlet Tarifi



Benzer Tarifler

Sebzeli Omlet

Bir tavaya zeytinyagini koyun. Dogranmis sogani içine ekleyip, re ...

İspanyol Omlet

Piyaz seklinde doğranmış soğan ve cips seklinde kesilmiş patatesl ...

Çiftlik Omlet

Patateslerin kabuklarini soyun. 5 dakika tuzlu suda bekleterek sü ...