Cevizli Tel Kadayıf
Cevizli Tel Kadayıf
Hamur Tatlıları » Cevizli Tel Kadayıf
Cevizli Tel Kadayıf malzemeleri;
- 500 gram tel kadayıf
- 250 gram tereyağı
- 250 gram ceviz içi
- Kaymak
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Cevizli Tel Kadayıf uygulama aşamaları;
- Şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın.
- Limon suyunu ilave edip bir iki taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Kadayıfı elinizle didikleyip tel tel ayırın.
- Erittiğiniz tereyağından 3-4 çorba kaşığı alıp, fırın tepsisini yağlayın.
- Kalan tereyağını tel kadayıfla karıştırın.
- Kadayıfı ikiye ayırın. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayın ve elinizle iyice bastırın.
- Üstüne dövülmüş ceviz serpiştirin.
- Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine döşeyip elinizle bastırın.
- Tatlının üzerine ağırlık koyup, 10-15 dakika bekletin.
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti dökün.
- Tatlı şerbeti çekince dilediğiniz şekilde kesin.
- Kaymakla birlikte servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Cevizli Tel Kadayıf
Kadayıflı Muhallebi
Benzer Tarifler
Bir tencereye veya tepsiye tozÅŸeker, su ve limon suyu konur, orta ...
Laz Böreği; Derin bir kabın içinde buğday unu, bir adet yumurta, ...
Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları bir buçuk su bardağı su il ...