Çarşamba Kıvırtması

Çarşamba Kıvırtması
Çarşamba Kıvırtması

Hamur Tatlıları » Çarşamba Kıvırtması

Çarşamba Kıvırtması malzemeleri;

  • Un (Buğday Unu)
  • Tereyağ
  • Yumurta
  • Karbonat
  • Su
  • Fındık İçin
  • Ceviz İçi
  • Şeker
  • Su

Çarşamba Kıvırtması uygulama aşamaları;

Çarşamba Kıvırtması;

  1. Yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, karbonat ve buğday unuyla yoğrulan hamurun arasına yörede yetiştirilen fındık ve ceviz ile şekerin konulmasının ardından kendine özgü şekli verilerek odun ateşinde pişirilir.
"İçinde ceviz, fındık, köy tereyağı ve köy yumurtası var.  El açması hamurumuz var. Ceviz, fındık ve şeker ekleyerek yapılıyor. Şerbetli baklavadan ayrılan en büyük özelliğimiz, çok hafif ve kuru olması."

Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Çarşamba Kıvırtması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yassı Kadayıf

Yassı Kadayıf

Yassı kadayıfların kenarlarını 1 cm keserek ayıralım. B...


Yufka Tatlısı

Yufka Tatlısı

Bafra’nın daha çok benimsediği tatlı yufka tatlısı. Bir...


Kemal Paşa Tatlısı (Bursa)

Kemal Paşa Tatlısı (Bursa)

Sekeri ve unu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatin. Li...