Burma Kadayıf 2
Burma Kadayıf 2
Hamur Tatlıları » Burma Kadayıf 2
Burma Kadayıf 2 malzemeleri;
Hamuru için;
- 750 g tel kadayıf
- 400 g tereyağı
- 250 g ceviz veya yeşil fıstık
- 35 cm çapında tepsi
- 5 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Burma Kadayıf 2 uygulama aşamaları;
- Şeker, su ve limon suyu kaynatılıp koyu kıvamlı bir şurup hazırlanıp, soğutulur.
- Kadayıflar iki ucundan tutularak tezgah üzerinde uzatılır.
- İç koyulur ve burularak ucuna getirilir.
- Baş tarafından döndürerek tekerlek şekli verilir.
- Kadayıfların hepsi bu şekilde hazırlanarak tepsiye ortadan başlamak suretiyle sıralanır.
- Yağı kızdırmadan eritilerek üzerine gezdirilir.
- Önceden ısıtılan fırında kızartılır.
- Fırından çıkınca soğuk şurup üzerine gezdirilir.
- Şurubunu çekinceye kadar bekletilerek servise alınır.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Burma Kadayıf 2
Kadayıf Dolması
Benzer Tarifler
Margarini eritin, yufkayi yaglayip enine üçe bölün. Üzerine islak ...
Yumurta ve toz seker çirpma teli ile iyice cirpilir ve yogurt,si ...
Temiz bir örtü üzerine konulan yufkalar su serpiştirilerek yumuşa ...