Brandy ve Elmalı Tavuk
Brandy ve Elmalı Tavuk
Tavuk ve Hindi » Brandy ve Elmalı Tavuk
Brandy ve Elmalı Tavuk malzemeleri;
- 50 gr tereyağı
- 2 kırmızı elma
- 4 parça kemiksiz tavuk göğsü
- 4 çorba kaşığı brandy
- 1 çorba kaşığı Dijon hardalı
Brandy ve Elmalı Tavuk uygulama aşamaları;
- Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile
çıkarıp yuvarlak dilimleyin.
- Tereyağını tavada eritip elma dilimlerini ekleyin
ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin.
- Elma dilimlerini tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin.
- Aynı tavaya tavuk etlerini ilave edip altı sarısı renk alıncaya kadar iki
taraflı kızartın.
- Etin üzerine brandy'i ilave edin.
- 2-3 dakika sonra krema ve
hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tavuk etlerini kızarmış elma dilimleri eşliğinde servis yapın.
Paylaş
Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Brandy ve Elmalı Tavuk
Güne Bakan
Benzer Tarifler
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukgöğsü tence ...
Mole Poblano; 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak ve hindi butları b ...
Pirinç şarabı, oyster sosu ve 2 yemek kaşığı nişastayı büyükçe bi ...
