Böbrek Tereyağlı

Böbrek Tereyağlı
Böbrek Tereyağlı

Sakatatlar » Böbrek Tereyağlı

Böbrek Tereyağlı malzemeleri;

  • 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip 1 cm eninde dilimlenmiş)
  • 30 gr Tereyağı (2 çorba kaşığı)
  • 2 Çorba Kaşığı Beyaz Şarap
  • 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Acı Hardal
  • 1 Kahve Kaşığı Karabiber
  • 1 Kahve Kaşığı Şeker

Böbrek Tereyağlı uygulama aşamaları;

  1. Tereyağlı böbrekleri patates püresi ile servis edebilirsiniz.
  2. Büyükçe bir tavayı 3 dakika orta ateşte kızdırınız.
  3. Yağı tavaya koyup, tavayı çevirerek yağın tavanın her tarafına yayılmasını sağlayınız.
  4. Böbrek dilimlerini ekleyip, devamlı karıştırarak 5 dakika pişiriniz.
  5. Beyaz şarap ve limon suyunu katıp hardal, karabiber ve şekeri ekleyiniz. 2 dakika daha, devamlı karıştırarak pişiriniz.
  6. Tavayı ateşten alıp hemen servis ediniz.
Tereyağlı böbreğin pişme süresi çok kısa olduğundan, yemek sırasında bile hazırlanabilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sakatatlar Böbrek Tereyağlı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kokoreç

Kokoreç

3-4 bağırsaktan yapılıyor. 3-4 saat fırınlandıktansonra tezgahta ...

Fırında Kuzu Beyin

Fırında Kuzu Beyin

Beyinleri ılık suya koyun, yumuşayınca zarlarını çıkarıp, beyaz ş ...

Dana Böbreği Cin Sote

Dana Böbreği Cin So

Böbreklerin önceden hazırlanabildiği cin sote dana böbreği, yanın ...