Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap
Tavuk ve Hindi » Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap malzemeleri;
- 4 Adet Bildircin
- 2 Adet Bostan Patlican
- 60 gr Tereyagi
- 1 Yemek Kasigi Un
- 1 Yemek Kasigi Krema
- 2 Yemek Kasigi Salça
- 1 Tutam Tuz
Bıldırcın Kebap uygulama aşamaları;
- Patlicani tepesinden keserek içerisini oyun.
- Bildircinlari temizleyin patlicanlarin içerisine koyarak tepsiye alin.
- Tencerede tereyagini eriterek, içerisine un koyup biraz kavurun.
- içerisine salça, et suyu, Tuz , karabiber ve krema koyarak bir tasim kaynatin.
- Içerisinde bildircin olan tepsiye koyarak üzerini folyoyla kapatip firina koyun.
- 200 derece firinda pisirin.
- Bildircinlar pisene kadar firinda kalsin.
- Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Bıldırcın Kebap
Ançuez Soslu Hindi
Benzer Tarifler
1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorba kaşığı s ...
Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın. Bir ...
Tavuk etlerini küçük kuşbaşı doğrayın. Taze soğanları temizleyip ...
