Beyin Salatası

Beyin Salatası
Beyin Salatası

Mezeler ve Ordövrler » Beyin Salatası

Beyin Salatası malzemeleri;

  • 2 adet kuzu beyni
  • 2 adet domates
  • 1 adet sogan
  • 1 tatli kasigi sumak
  • 1 tatli kasigi nane
  • Yarim limon suyu
  • 1 fincan zeytinyagi

Beyin Salatası uygulama aşamaları;

  1. Beyinler 15 dakika kadar biraz sirkeli suda haşlanır.
  2. Zarları soyulurak ince doğranır.
  3. Domates ve biberler de ince doğranarak beyinle karıştırılır.
  4. Zeytinyağı , limon ve nane karıştırılarak salatanın üzerine dökülür.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Beyin Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama)

Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir u...


Zeytinyağlı Baklalı Enginar

Zeytinyağlı Baklalı Enginar

Limonun suyunu sıkın.Bir kasede, limon suyunun yarısını...


Domates Pilakisi

Domates Pilakisi

Soğanlar vichy doğranır ve zeytinyağında kızartılır. ...