Bademli Kıtır
Bademli Kıtır
Kurabiyeler » Bademli Kıtır
Bademli Kıtır malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Kabukları Çıkarılmış ve Fırında Kıtırlaştırılmış Badem
- 2/3 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Su Bardağı Su
Bademli Kıtır uygulama aşamaları;
- Ön hazırlık olarak düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.
- Kabuğu çıkarılmış ve fırında kıtırlaştırılmış bademleri fırın tepsisine eşit olarak yayalım.
- Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştıralım.
- Kısık ateşte kaynatmadan,ara sıra kabın kenarlarına yapışan şekerlerden kurtarmak için fırçayla temizleyerek,karıştıralım.
- Şeker eriyince karışımı kaynatalım.
- 10-15 dk.karışım karamel rengi alana dek pişirmeye devam edelim.
- Hazırladığımız karameli hemen bademlerin üzerine dökerek katılaşmaya bırakalım.
- Kıtırları küçük küçük veya küçük parçalara kıralım.
- Alüminyum folyo kaplanmış bir tepside donmasını bekleyelim
Paylaş
Türk Mutfağı Kurabiyeler Bademli Kıtır
Çikolatalı Rulolar
Benzer Tarifler
Çukur bir kapta, oda ısısında bekletilmiş margarin, pudra şekeri, ...
Mereng Hazırlama Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tencer ...
