Armut Kurusu Hoşaflık
Armut Kurusu Hoşaflık
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Pratik Bilgiler » Armut Kurusu Hoşaflık
Armut Kurusu Hoşaflık malzemeleri;
- Mevsimlik Armut
Armut Kurusu Hoşaflık uygulama aşamaları;
Armut Kurusu Hoşaflik;
- Meyve kurularına Maraş mutfağında “hak” denir.
- Kurutmaya uygun armutlar fazla olgun olmamalıdır.
- Sert ve biraz da ham olanları seçilir.
- Armutlar yıkandıktan sonra sap kısımları koparılır ve ortadan ikiye yarılarak “eşelek” denilen çekirdek kısımları bıçakla alınır.
- Geriye kalan kısım dilimlenerek ya da kuşbaşı doğranarak çiğ üzerinde kurutulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Armut Kurusu Hoşaflık
Kayısı Kurusu Hoşaflık
Benzer Tarifler
Besinlerin kullanım sürelerini uzatmak hem ekonomik hem...