Armut Elma Turşusu
Armut Elma Turşusu
Turşular » Armut Elma Turşusu
Armut Elma Turşusu malzemeleri;
- 1 kg. sarı armut yada elma
- 500 ml. sirke
- Tuz
Armut Elma Turşusu uygulama aşamaları;
- Hangisini kullanacaksınız, elma ya da armutları yıkayıp süzdürün.
- Tencerede Tuz lu su kaynatın.
- Meyvelerin üzerlerine bıçakla ince kesikler atın.
- Kabuğunu soymadan ve sapını koparmadan kaynar suya atın.
- İki taşım kaynatıp, süzdürüp sudan alın.
- Haşlanan meyveleri kavanozlara yerleştirin.
- Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın.
- Temiz bir ağırlık koyarak turşuyu bastırıp, kavanozun kapağını kapatın
- Turşuyu iki hafta bekletip, istendiğinde çıkararak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Turşular Armut Elma Turşusu
Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu
Benzer Tarifler
Patlıcanları, saplarını keserek temizleyin, uzunlamasına dörde ay ...
1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika kaynatıla ...
Mor Lahana Turşusu; Lahanaları ince ince doğrayıp bol suyla yıkay ...