Abudardar Pilavı
Abudardar Pilavı
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Abudardar Pilavı
Abudardar Pilavı malzemeleri;
- Su 600 ml,
- Yeşil mercimek 200 gr Yıkanmış, Haşlanmış,
- Bulgur 400 gr,
- Zeytinyağı 50 ml,
- Kuru soğan 1 adet Ortaboy, brunoise,
- Tuz .
Abudardar Pilavı uygulama aşamaları;
Abudardar Pilavı;
- Mercimek yıkanır ve haşlanır.
- Daha sonra bir tencerede Zeytinyağı nda soğan ve bulgur sırası ile kavrularak baharatları verilir ve suyu verildikten sonra mercimek eklenerek kısıkta suyunu çekene kadar pişirilir.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Abudardar Pilavı
Bulgur Pilavı
Benzer Tarifler
Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleş...
Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha son...