Kıtır Ot Sapı Tempura
Kıtır Ot Sapı Tempura
Mezeler ve Ordövrler » Kıtır Ot Sapı Tempura
Kıtır Ot Sapı Tempura malzemeleri;
- Pazı Sapı 400 g
- Tempura Unu 200 g
- Su 100 ml
- Ayçiçek Yağı 1 lt
Kıtır Ot Sapı Tempura uygulama aşamaları;
Kıtır Ot Sapı Tempura;
- Yapraklarından ayrılan pazı sapı temizlenir ve kurutulur.
- Tempura ununun yarısı soğuk su ile açılarak bulamaç kıvamına getirilir.
- Bir tencereye ayçiçek yağı konulur ve 170°C dereceye getirilir.
- Saplar önce tempura ununa sonra bulamaç haline getirilen tempura hamuruna batırılarak fazla hamur akıtılır. Kaplanan saplar önceden kızdırılan ayçiçek yağında kızartılır.
- Yeterli kızartma sağlandığında mutfak peçetesine çıkartılarak fazla yağından arındırılır.
.
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Kıtır Ot Sapı Tempura Tarifi
Benzer Tarifler
Soğanlar vichy doğranır ve zeytinyağında kızartılır. Tepsinin a ...
Bulgur iyice yıkanıp, bir kenarda süzülmeye bırakılır. 3 demet ta ...
Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Ü ...