Atom Meze
Atom Meze
Mezeler ve Ordövrler » Atom Meze
Atom Meze malzemeleri;
- Süzme Yoğurt 400 g
- Sarımsak 5g
- Tuz 2g
- Kurutulmuş Arnavut Biberi 100 g
- Tereyağı 50 g
- Ayçiçek Yağı 40 ml
- Kırmızı Toz Biber 5g
Atom Meze uygulama aşamaları;
Atom Meze;
- Bir kasede ezilmiş sarımsak, Tuz ve süzme yoğurt homojen olana kadar karıştırılır.
- Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağı eritilir.
- Kurutulmuş arnavut biberleri mirepoix doğranır.
- Doğranan biberler erimiş sıvı yağ ve tereyağının içerisine aktarılır.
- Üzerine kırmızı toz biberi eklenir, karıştırılır.
- Yağ kızdıktan sonra ocaktan alınır.
- Yoğurt servis tabağına kaşık yardımıyla şekil verilerek yerleştirilir.
- Üzerine biberli yağ karışımı dökülerek patates kabuğu cips ile servis edilir.
.
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Atom Meze Tarifi
Benzer Tarifler
Mısır ve mercimekler derin bir kaseye konur.İçerisine taze soğan, ...
Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız Dibi çu ...
Patlıcan, biber ve domatesleri közde pişirin. Közlenmiş patlıcanl ...