Bulgaristan Mutfağı

• Bulgaristan Mutfağı ; Güneydoğu Avrupa mutfağının bir temsilcisidir.
• Diğer Balkan mutfakları ile ortak özellikler taşıyor.
• Bulgar yemek gelenekleri, çeşitli sebzeler, otlar ve meyveler için uygun iklim koşulları gibi coğrafi faktörler nedeniyle çeşitlidir.
• Bulgar mutfağı, Güney Slavların, komşu Avusturya-Macaristan İmparatorluğunun, Fransa'nın, İtalya'nın vb. Mutfakları da dahil olmak üzere birçok kaynaktan yararlanmaktadır.
• Aynı zamanda, Osmanlı mutfağı'nında önemli bir katkısı vardır.