• 1 subardağı yeşil mercimek,
  
• 1 adet orta boy soğan,
  
• 1 yumurta,
  
• 5-6 dal maydanoz,
  
• bayat ekmek içi,

1. Yeşil mercimek suda haşlanarak piştikten sonra robotla çekilecek.
   
2. Soğan,yumurta ve maydanoz katılıp hepsi robotta çekilecek.
   
3. Çekilen köfte harcından köfteler yapılarak kızgın yağda kızartılıp soğuduktan sonra servis yapılacak.

.

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi