Gulaş (Şaraplı)
Gulaş (Şaraplı)
Et Yemekleri » Gulaş (Şaraplı)
Gulaş (Şaraplı) malzemeleri;
- 500 gr. Dana eti (buyuk parcalar)
- 1 orta boy sogan
- 2 olgun domates
- 2 yemek kasigi un
- 1 yemek kasigi domates salcası
- yarim cay bardagi kirmizi sarap
- 1 adet kirmizi et biber
- karabiber, Tuz
- 1 yemek kasigi sivi yag
Gulaş (Şaraplı) uygulama aşamaları;
- Ince kiyilmis soganlar zeytin yaginda sararinca un eklenir.
- Dana eti ve daha sonra rende domates, salca eklenip 10 dk. pişirilir
- Biber cekirdekleri alinarak buyuk kupler halinde dogranir ve ete eklenir.
- Son olarak kirmizi sarap, karabiber ve Tuz u da ekleyerek yaklaşik 1 saat , yani etler iyice pisene kadar, (ara ara karistirmak sureti ile) kisik ateste pisirilir.
.
Macar Mutfağı Et Yemekleri Gulaş (şaraplı) Tarifi
Benzer Tarifler