Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates
Et Yemekleri » Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates malzemeleri;
- 500 gr. az yağlı parça et
- 1 su bardağı nohut
- 1 kg. patates
- 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı Tuz
- Yağ Haspir (isteğe göre kuru nane)
Yoğurtlu Patates uygulama aşamaları;
- Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte Tuz ve su konarak iyice haşlanır.
- Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.
- Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
- Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
- Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.
- Yemek servise hazırdır.
.
Türk Mutfağı Et Yemekleri Yoğurtlu Patates Tarifi
Benzer Tarifler
Havuç ve patlıcanları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.Bir tenc ...
Eti porsiyonlar halinde yağda kızartın. Soğanları ekleyin, buğula ...
İlk önce etiniz ve nohutunuzu bir düdüklü tencere içine alıp üzer ...