• Tofu Peyniri            300 g
• Mısır Nişastası         10 g
• Patates Nişastası       5 g
• Nohut Unu               20 g
• Zerdeçal Toz            1 g
• Sarımsak                1 g
• Soya Sütü               100 ml
• Tuz                      1 g
• Beyazbiber      1 g
• Zeytinyağı       10 ml
• Renkli Çeri Domates     300 g
• Yedikule Marul          50 g
• Dereotu                 50 g
• Maydonoz             50 g

1. Zeytinyağı hariç diğer bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve homojen bir kıvam alana dek çekilir.
2. Kısık ateşte altı açılan tavaya Zeytinyağı ilave edilir.
3. Yağ ısınınca hazırlanan karışım tavaya ilave edilir.
4. Alt kısım pişince spatula yardımıyla diğer tarafı çevrilerek pişirilir ve servise hazır hale getirilir.
5. Yedikule marul, maydonoz, dereotu ve çeri domatesler ile servis edilir.

.

Türk Mutfağı Omletler Tofu Omlet Tarifi